越秀集團于1985年在香港成立。經過三十七年的改革發展，越秀集團已形成以金融、房地產、交通基建、現代農業為核心產業，造紙等傳統產業和未來可能進入的戰略性新興產業在內的“4+X”現代產業體系，是國務院國企改革“雙百企業”。

2021中國企業500強榜單，集團位列第299位，排名較2020年上升35位。集團還獲評2021中國100大跨國公司，位列第12位，服務業500強位列第124位。

2021年集團統計口徑總資產約8535億元；營業收入937.8億元，同比增長25%；利潤總額185.1億元，同比增長10%。

越秀集團控有越秀金控、越秀地產、越秀交通基建、越秀房托基金、越秀服務、華夏越秀高速REIT等六家上市平臺。

地產板塊中，越秀地產是全國性的綜合房地產開發商，“住宅+商業+新業務”全面發力，呈現出快速擴張態勢。目前戰略布局29個核心城市，土地儲備約3000萬㎡；2020年合同銷售額接近1000億元，是2013年（146億元）的近7倍。歷年來開發了200余個住宅項目和以華南第一高樓廣州國際金融中心為代表的40多個商業地產項目，商業地產價值雄踞上市公司類房企前列；公司戰略性布局中國最具活力的經濟帶，業務已擴張至全國近20個一線城市和強二線城市，形成了粵港澳大灣區、華中、華東、北方、西部五大核心區域。近年來積極布局養老產業、長租公寓、城市更新、產業地產等新興業務領域，同時引入廣州地鐵成為戰略股東，合力開拓“軌交+物業”TOD發展模式。越秀房地產投資信托基金是全球首只投資中國內地物業的房地產投資信托基金，旗下控有廣州核心商業區域的白馬大廈、財富廣場、城建大廈、維多利廣場、廣州國際金融中心，位于上海陸家嘴竹園CBD的越秀大廈以及武漢越秀財富中心及星匯維港購物中心等高素質物業，物業產權面積共近100萬平方米。

金融板塊在境內外擁有兩個金控平臺以及銀行、資產管理、租賃、產業基金、期貨、擔保、小貸等多個金融業務子公司，目前總資產超過3000億元人民幣。其中，越秀金控于2016年重組上市，是國內首個地方金控上市平臺，目前已成為中信證券第二大股東；創興銀行擁有70余年的歷史，現為越秀集團全資持有。

越秀交通基建有限公司一直從事投資、經營及管理廣東省及其他經濟發展高增長省份的高速公路及橋梁。越秀交通旗下共十八個高速公路（橋梁、碼頭）項目，包括位于廣東省內的廣州市北二環高速公路、廣州市西二環高速公路、廣州市北環高速公路、廣東虎門大橋、琶洲客運碼頭、汕頭海灣大橋和廣東清連高速公路等高速公路和橋梁；位于湖北省內的漢孝高速公路、隨岳南高速公路、漢蔡高速公路、漢鄂高速公路、大廣南高速公路；位于廣西壯族自治區的蒼郁高速公路；還包括天津市津雄高速公路、湖南省長株高速公路、河南省尉許高速公路。收費公路總長度達890公里，里程約為960公里。

越秀食品集團有限公司始建于1949年，前身為廣州市農場管理局、廣州市國營農工商聯合總公司、廣州市農工商集團有限公司、廣州風行發展集團有限公司，是一家以乳業為主體，以畜牧養殖業和現代服務業為支撐的都市型現代農業產業集團，構建了乳業、生豬、蛋雞全產業鏈。目前為廣東企業500強、廣東服務業100強。